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明山區嚴格監管進口冷藏冷凍食品

來源:本溪日報 發布時間:2021-01-25 10:18:36 瀏覽次數: 【字體:

  為全力抓好常態化疫情防控,做到風險隱患早發現早預防,根據省、市、區政府疫情防控會議精神,明山區市場監督管理局高度重視進口冷凍食品疫情防控工作,在全區范圍內對進口冷藏冷凍食品開展進口冷凍食品排查大整治行動。

  自去年11月底以來,明山區市場監管局對轄區進口冷藏冷凍食品安全隱患排查工作進入常態化,持續對全區范圍內食品生產加工企業、農貿市場、水果超市、大型超市、餐飲企業的自建自備冷庫,以及第三方冷庫進行全方位排查,建立從業人員及現有庫存登記備案制度,實行周報制,做到底數清,情況明。對大型超市、餐飲服務單位肉品進貨查驗、索證索票和記錄制度執行情況進行檢查,督促生產加工、冷庫、農貿市場、批發市場、商場、超市、零售企業、餐飲單位等生產經營單位采購進口冷凍食品時,嚴格落實索證索票并建立臺賬,認真查驗核酸檢測報告和消毒證明,凡是沒有新冠病毒核酸陰性檢驗報告和消毒證明的一律不得銷售和使用。加強對冷庫的排查和管理,組織相關工作人員和市場監管人員參加線上“遼冷鏈系統出入庫操作指南”的培訓,指導企業通過手機APP掃碼入庫、賦碼出庫, 要求企業實行雙鎖管理、專人負責、理清庫存、杜絕進口、加強消毒、人員管控,共同筑牢冷庫疫情防控及食品安全防線。


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